RESOURCE MANAGER FOOD

Het beheer van hulpbronnen is een van de belangrijkste zorgen van de moderne tijd. Terwijl landen over de hele wereld zich ontwikkelen, nemen ook hun zorgen en verantwoordelijkheid voor een gezonder en duurzaam milieu toe.

Het project is bedoeld om grote keukens te helpen hun voedselverspilling te beheren met behulp van een weegschaal.

De oplossing voor de miljarden kilo’s voedselverspilling in de restaurantindustrie zou net zo eenvoudig kunnen zijn als het gebruik van een touchscreen. Het systeem is software die pre-consumer voedselverspilling voor restaurants, cateraars en hotels minimaliseert.

De te gebruiken weegschaal is bij voorkeur “SmartLAB kitchen w Bluetooth”.